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Veganes Tikka Masala mit Tofu

Das neue Jahr ist da und mit ihm auch die guten alten Vorsätze - nein! In diesem Jahr habe ich mir nur ein klitzekleine Sache vorgenommen: Etwas gesünder kochen. Zugegeben, in den letzten Jahren bin ich oft mit vielen Neujahrsvorsätzen ins neue Jahr gestartet -

Kartoffel-Grünkohl-Auflauf mit Käse

[Anzeige] Oh Grünkohl, meine Liebe! Endlich erlebt dieses feine Grünkohl-Rezept ein Revival! Seit 2013 schlummert der Beitrag recht unbeachtet auf meinem Blog, weshalb ich mir gedacht habe, dass es Zeit für eine Neuauflage wird. Deshalb habe ich den Kartoffel-Grünkohl-Auflauf erneut zubereitet und diesmal mit einem