Sie sind knusprig, herrlich aromatisch und dürfen in der orientalischen Küche nicht fehlen: Falafel! Ich habe heute für die erste Runde "Saisonal schmeckt's besser" in 2020 ein paar knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat gemacht. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es gar nicht so
Nachos? Tortilla Chips? Oder doch Taccos? Ich gebe zu, dass ich selbst lange nicht zwischen den drei Begriffen unterscheiden konnte. Gemeint sind die kleinen, dreieckigen Maismehl Chips, die wohl in keinem Kino fehlen dürfen. In Deutschland habe ich nie Tortilla Chips gegessen aber hier in
Ein neues Jahr hat begonnen und somit gibt es auch eine neue Global Food Challenge - diesmal zum Thema "Wintersalat". Als absoluter Rosenkohlfan liebe ich diesen bunten Rosenkohlsalat mit Quinoa und Kresse. Der Rohkostsalat ist super schnell gemacht und perfekt fürs Büro. Die gute Nachricht
Wenn es ein Gericht gibt, dass ich absolut liebe, dann ist es Omas Kartoffelsalat! Da heute wieder eine Runde "All you need
enthält Reklame - Die ganze Wohnung duftete heute nach Zitrone und ich habe wie ein kleines Kind vor dem Ofen gewartet, bis mein leckeres Lemon Granola mit Kokos endlich fertig war. Das Knuspermüli aus dem Ofen darf bei keinem Frühstück fehlen. Da ich kein großer
Gar nicht so einfach, im Winter einen leckeren und frischen Salat zu zaubern aber für "Saisonal schmeckt's besser" habe ich in diesem Monat ein paar Möhren in diesen feinen Möhren-Reis-Salat mit Fetakäse und Oliven verwandelt. Ich bin ja ein großer Fan von Tomaten- und Gurkensalat
Es hat mich erwischt! Ich bin krank und habe mir einen fiesen Schnupfen eingefangen, der meinen Kopf zurzeit etwas lahm gelegt hat. Dabei war ich gerade so stolz auf mich, dass ich schon Bazillen attakiert wurde aber diesmal konnte ich mich anscheinend nicht wehren. Nun
Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich dabei einen Abstecher durch das schöne Knoblauchsland - ein Anbaugebiet dirket in Nürnberg. Es ist einfach schön, dem Kohl beim Wachsen zu beobachten,
[Reklame] Im Sommer gibt es doch nichts Besseres, als einen erfrischenden Salat, der leicht ist aber trotzdem gut sättigt - oder? Ich bin ja bekanntlicher Weise ein großer Fan von Linsensalaten und habe heute ein tolles Rezept für euch, das ihr wunderbar zur nächsten Grillparty
Heute gibt es einen neuen, kleinen Post zu "Essen im Büro". Ein Thema, das ich bisher nur wenig anschnitten habe, ist das Frühstück. Bis heute kann ich mich nicht entscheiden, was ich lieber zum Frühstück esse: Müsli, Käsestulle, Porridge, Smoothie, Mettbrötchen oder Obstsalat? Eins ist