Brot & Brötchen Archive - Seite 3 von 5

Eggs Benedict mit geräucherter Forelle und würziger Sauce Hollandaise à la Franz Hose

In Brot & Brötchen, Dips, Aufstriche & Soßen, Fischgerichte, Frühling, Frühstück, Ostern, Snacks & Fingerfood, Sommer

[Werbung] Normalerweise bin ich kein besonders traditionsbewusster Mensch aber manche Bräuche haben sich auch in meiner Familie so eingespielt, dass sie nicht mehr wegzudenken sind. Zum Beispiel die grüne Soße an Gründonnerstag oder ganz klassisch - Fisch an Karfreitag. Da wir gestern einen feucht fröhlichen

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Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel

In Brot & Brötchen, Fleischgerichte, Frühling, Herbst, Snacks & Fingerfood, Winter

Am Wochenende habe ich ein hessisches Buffet für meine Freunde zubereitet. Natürlich gab es dafür auch den absoluten Klassiker: Rippchen mit Kraut. Ich selbst hatte das Gericht bis dato noch nie gegessen und war deshalb selbst gespannt, wie es schmeckt. Das Sauerkraut wird mit Zwiebel

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Fränkisches Weihnachtsdinner – „Forelle blau“-Tatar mit Apfel und Schwarzbrot-Crumble

In Brot & Brötchen, Fischgerichte, Silvester, Snacks & Fingerfood, Weihnachten, Winter

Schon seit ein paar Wochen steigt meine Vorfreude - nicht nur auf Weihnachten, sondern auch auf das diesjährige fränkische Weihnachtsdinner. Bereits im letzten Jahr habe ich euch von meiner Erkundungstour durch den Supermarkt berichtet, bei dem ich auf die fränkische Dorsche stieß. Prompt servierte ich

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Oster Panettone mit Rosinen und Mandeln

In Brot & Brötchen, Frühling, Frühstück, Kuchen, Ostern

Morgen ist Ostersonntag und ich bin noch immer im Kreise meiner Liebsten. Leider spielt das Wetter nicht so mit aber nachdem wir gestern fast den ganzen Tag die schönen Sonnenstrahlen genießen konnten, stören die Wolken uns heute herzlich wenig. Wir nutzen die Zeit, um ein

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Essen im Büro #10 – Vierkorn Cracker mit Parmesan und Curry

In Brot & Brötchen, Frühling, Frühstück, Herbst, Kekse, Snacks & Fingerfood, Sommer, Vegetarisch, Winter

Das Rezept, das ich euch heute zeige, ist wirklich kinderleicht. Es entstand abends spontan am Backofen und erklärt somit auch die etwas merkwürdige Zutatenliste. Ich war wenig motiviert am Abend noch etwas abzuwiegen und habe deshalb von fast allen Zutaten einfach vier Esslöffel in meine

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Essen im Büro #7 – Kartoffel-Schinken-Schnecken

In Brot & Brötchen, Fleischgerichte, Frühling, Frühstück, Herbst, Snacks & Fingerfood, Sommer, Winter

Endlich ist wieder Donnerstag und ich habe ein neues Rezept für euch im Gepäck. Letzte Woche musste der Themendonnerstag leider pausieren, da ich meine Food Blog Award Reise Richtung Dubai angetreten bin. Ein paar wirklich spannende Tage habe ich dort erlebt, von denen ich euch

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Blogevent: Zeig mir deinen besten Glücksrat! – Einhornbrot: Süße Brotstangen mit Kokos

In Brot & Brötchen, Frühling, Herbst, Kleingebäck, Sommer, Winter

[Werbung] Letzten Freitag fiel der Startschuss für mein wunderbares Event, rund um euren besten Glücksrat. Wie versprochen, habe ich heute noch ein phantastisches Glücksgebäck für euch. Heute dreht sich alles um Einhörner! Im letzten Jahr waren Einhörner ein regelrechter Hype und auch in diesem Jahr

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Essen im Büro #2 – Roggen-Knäckebrot mit Erbsendip und Kresse (vegan)

In Brot & Brötchen, Dips, Aufstriche & Soßen, Frühling, Frühstück, Herbst, Sommer, Vegan, Vegetarisch, Winter

Stulle im Büro ist wahrscheinlich das Non-Plus-Ultra zur Mittagspause aber sicherlich nicht immer ein Highlight. Ich bin kein Fan davon, mir am Anfang der Woche ein ganzes Laib Brot zu kaufen und da ich auch keine Möglichkeit habe, das Brot einzufrieren, muss ich mir etwas

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Bergader Bergbauern Käse: Würzige Käse-Brotschnecken mit süßem Weintrauben-Zwiebel-Chutney

In Brot & Brötchen, Snacks & Fingerfood

[Werbung] Käsebrot ist ein gutes Brot, super sexy Käsebrot! Dem ist wohl nichts mehr hinzuzufügen aber ich kann euch sagen - Käse-Brotschnecken sind noch viel besser. Immer auf der Suche nach neuen Snacks und Fingerfood habe ich heute mal diese Kreation ausprobiert. Ich könnte mich

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Silvester Buffet 2016: Mini Club Sandwiches und krosse Frischkäsebällchen

In Brot & Brötchen, Fleischgerichte, Silvester, Snacks & Fingerfood, Sommer, Vegetarisch

[Werbung] Die Zeit vergeht mal wieder wie im Fluge und schon bald haben wir das Jahr 2017. Ich bin an jedem Silvester immer überrascht, wie schnell doch ein Jahr vergeht, aber zum Anderen auch überrascht, wie viel in einem Jahr doch passieren kann. Privat, beruflich

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Eggs Benedict mit geräucherter Forelle und würziger Sauce Hollandaise à la Franz Hose

Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel

Fränkisches Weihnachtsdinner – „Forelle blau“-Tatar mit Apfel und Schwarzbrot-Crumble

Oster Panettone mit Rosinen und Mandeln

Essen im Büro #10 – Vierkorn Cracker mit Parmesan und Curry

Essen im Büro #7 – Kartoffel-Schinken-Schnecken

Blogevent: Zeig mir deinen besten Glücksrat! – Einhornbrot: Süße Brotstangen mit Kokos

Essen im Büro #2 – Roggen-Knäckebrot mit Erbsendip und Kresse (vegan)

Bergader Bergbauern Käse: Würzige Käse-Brotschnecken mit süßem Weintrauben-Zwiebel-Chutney

Silvester Buffet 2016: Mini Club Sandwiches und krosse Frischkäsebällchen

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