Ostermuffins mit Moos und Blüten / Easter muffins with moss and flowers

Neulich schrieb ich euch noch, wie sehr ich mich auf die freien Tage freue und heute hat sich dieser Wunsch definitiv verstärkt. Nach der Arbeit flitze ich gleich in den Supermarkt, denn ich wollte unbedingt noch etwas für Ostern backen. Glücklich, dass ich alles bekommen hatte – sogar die kleinen Osterhasen, die ich mir im Internet schon rausgesucht hatte – huschte ich nach Hause an den Herd. Flink rührte ich den Teig an und alles schien gut zu laufen. Doch dann wollten die Muffins nicht wie ich. Irgendwie bekamen sie komische Dellen und waren für die „Moosdekoration“ nicht sonderlich geeignet. Kurz war ich etwas enttäuscht und demotiviert aber ich hatte das Bild der fertigen Muffins schon im Kopf. Also: Ran an den Ofen und Versuch Nr.2! Diesmal lief alles wie am Schnürchen.

Lately I wrote to you how much I was looking forward to have some days off and this wish has definitely strengthened today. Directly after work I speed to the supermarket, since I wanted to bake something for Easter. Happy that I got everything – even the little Easter bunnies, which I found on the internet, I scurried home to the stove. I stirred a dough and everything seemed to be going well. But unfortunately the muffins got some ridiculous bulges and haven`t been suitable for the “moss decoration” at all. I was a little disappointed and unmotivated but I had the picture of the finished muffins already in my mind. So: Get to the oven and try no. 2! This time everything went well.

 

 
Als die Muffins nun eine recht ansehnliche Form hatten, mixte ich schnell die Moosmischung zusammen. Erst hatte ich etwas Bedenken, dass es nicht so grün wird, wie ich es mir gedacht hatte aber das Matcha tat sein Bestes. Es war übrigens das erste Mal, dass ich etwas mit Matcha gemacht habe und ich finde es auch geschmacklich recht angenehm. Nun mussten die Muffins nur noch mit Moos bestückt werden und schon konnten es sich Hase und Co. darauf bequem machen. Mal sehen, ob meine Kollegen morgen einen Biss ins Grüne riskieren.

Now as the muffins had a quite considerable form, I mixed together the moss. At first I had some concerns that it might not be as green as I thought but the Matcha did its best. By the way, it was the first time for me to cook something with Matcha and it tastes quite well in my opinion. Now the muffins had to be decorated with moss, so Rabbit and Co. could make it themselves comfortable. Let’s see if my colleagues are risking a bite tomorrow.

 

 

Ostermuffins mit Moos und Blüten

 

Easter muffins with moss and flowers