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Einfache Spaghetti mit Blumenkohl-Soße

"Sag mal: was wollen wir heute Abend eigentlich essen?" - diesen Satz sage ich fast jeden Abend zu meinem Freund. Wir sind nicht wirklich gut darin, einen Essensplan für die Woche zu erstellen. Mal habe ich etwas vom Shooting übrig, mal habe ich etwas geplant

Schwarzwurzelsuppe mit Belugalinsen und Lachs, #schwarzwurzel, #suppe, Rezept mit Schwarzwurzel

Schwarzwurzelsuppe mit Belugalinsen und Lachs

Endlich mal wieder ein bisschen gesünder essen - darauf habe ich mich nach der Weihnachtszeit so richtig gefreut. Ständig gab es Plätzchen, Stollen oder da mal wieder einen Wein: leider bin ich wirklich nicht gut darin, solche Leckereien zu widerstehen. Deshalb habe ich es im

Weihnachtsrezepte mit Kalbfleisch – Bitterballen, Kalbsburger & Tomahawk

[Anzeige] Festliche Weihnachtsküche lässt mein Herz höher schlagen. Deshalb gibt es heute drei tolle Weihnachtsrezepte mit Kalbfleisch! Ja, am Plätzchenteller versuche ich mich schon ein wenig zu beherrschen, aber während der Feiertage lasse ich wirklich alle Fünfe gerade sein. Da genieße ich es einfach, bei

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Weihnachtliche Crème Brûlée mit gebrannten Mandeln

[Anzeige+Gewinnspiel] Weihnachtliche Desserts sind für mich etwas ganz besonders. Sie kombinieren so viele tolle Geschmacksnuancen, auf die ich mich das ganze Jahr schon freue. Während ich sonst immer auf der fruchtigen Dessertseite unterwegs bin, lasse ich es im Winter gerne mal krachen. Schokolade, Eis, Crème,

Kalbfiletspitzen mit Fenchelgemüse und Apfel, #kalbfiletspitzen, #kalbfleisch

Kalbsfiletspitzen mit Fenchelgemüse und Apfel

[Anzeige|Gewinnspiel] Wenn ich mir dieses leckere Gericht anschaue, könnte man meinen, ich hätte Stunden in der Küche verbracht, oder? Ganz im Gegenteil! Diese zarten Kalbsfiletspitzen mit Fenchelgemüse sind mit nur wenigen Handgriffen auch nach dem Feierabend schnell gemacht. Wir bereiten das Gericht besonders gerne

Vegetarische Tacos mit geröstetem Kräuter-Blumenkohl

[Anzeige] So ein Taco-Abend mit Freunden ist doch immer wieder schön, doch manchmal überkommt mich auch unter Woche die Lust auf die frischen Wraps, in ihrer typischen Form. Deshalb habe ich mir neulich ein wirklich einfaches Rezept für vegetarische Tacos mit geröstetem Kräuter-Blumenkohl, Avocado und

Snickers Eis selber machen – mit Erdnüssen und Schokolade

Ein Schokoriegel in Eisform - das ist für mich absoluter Genuss, denn während ich nur selten zu Riegeln greife, bin ich ein absoluter Eis Junkie. Deshalb habe ich mir vor einiger Zeit eine Eismaschine gekauft und bin seitdem kräftig am Experimentieren. Letze Woche habe ich

Crispy Tofu Burger mit gegrillten Tomaten und Cheddar, Tofuburger, Vegetarischer Burger, #burger, #tofu, #tofuburger

Crispy Tofu Burger mit gegrillten Tomaten und Cheddar

[Anzeige] Endlich läuft die Grillsaison wieder auf Hochtouren und dank unseres neuen Grills, sind wir fleißig am Experimentieren. Gegrilltes Gemüse, die klassischen Bratwürstchen oder auch mal eine Pizza vom Grill - bislang wird bei schönem Wetter immer gegrillt. Am vergangenen Wochenende habe ich nun zum

Selbstgemachte scharfe Tomaten Salsa, Salsa selber machen, #salsa, #tomatensalsa

Selbstgemachte scharfe Tomaten Salsa

Niemals hätte ich gedacht, dass ich eines Tages verrückt nach Chips bin! Normalerweise lehne ich Chips und Co strikt ab, weil es mir einfach nicht schmeckt - für ich viel zu würzig und zu fettig. Aber seit zwei Jahren bin ich absolut süchtig nach Tortilla

Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Couscous Salat mit gegrillter Zucchini und Minze

Seit etwa zwei Wochen haben wir ein neues Familienmitglied: unseren neuen Grill! Seit Jahren haben wir uns mehr oder weniger mit einem alten, kaputten Grill gequält, obwohl wir im Sommer so gerne grillen. Natürlich haben wir die Gunst der Stunde gleich genutzt und letzte Woche

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