12. Februar 2018
Mein erstes Stop Motion Video: Chinesische Dumplings mit Shitake Pilzen
[Reklame] Schon seit ein paar Wochen, freue ich mich wie Bolle auf diesen Blogpost. Zum ersten Mal, habe ich für den Blog
Snacks & Fingerfood
12. Januar 2018
Traditioneller Handkäs mit Musik
Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt
10. Januar 2018
Roggenbrot-Fladen mit Sauerkraut, Schmand und Schinkenwürfel
Am Wochenende habe ich ein hessisches Buffet für meine Freunde zubereitet. Natürlich gab es dafür auch den absoluten Klassiker: Rippchen mit Kraut.
2. Dezember 2017
Fränkisches Weihnachtsdinner – „Forelle blau“-Tatar mit Apfel und Schwarzbrot-Crumble
Schon seit ein paar Wochen steigt meine Vorfreude - nicht nur auf Weihnachten, sondern auch auf das diesjährige fränkische Weihnachtsdinner. Bereits im
3. September 2017
Afrikanische Hackbällchen mit scharfer Tomatensoße
[Reklame] Süß, scharf, fruchtig, würzig - heute zeige ich euch eins meiner liebsten Rezepte. Das Gericht habe ich zum ersten Mal für
10. August 2017
Essen im Büro #14 – Bruschetta Sandwich mit gegrillter Aubergine und Fetakäse
[Reklame] Wenn es eine Sache gibt, die wohl jeder mit "Essen im Büro" verbindet - dann ist das Brot. Ich habe mich
28. Juli 2017
Hirse-Käse-Taler mit süß-saurem Paprika-Apfel Gemüse
Vor etwa zwei Wochen kam eine ganz wunderbare Nachricht ins Hause geflattert. Ich hatte vor einiger Zeit an einer Blogger-Koch-Challenge teilgenommen und
28. Juni 2017
Käse-Panini mit gegrilltem Gemüse
[Reklame] Ein klassisches Abendbrot kommt bei mir eher selten auf den Tisch, obwohl ich Brot in letzter Zeit sehr gerne esse. Wenn
22. Juni 2017
Essen im Büro #12 – Mini Kartoffeln aus dem Ofen mit Gurken-Jalapeño-Dip
Einen ganzen Monat habe ich euch jetzt auf das neue Rezept für's Büro warten lassen. Ständig war ich unterwegs, hatte wenig Zeit
12. Mai 2017
Bayern Grillt: Mit Obatzda gefüllte Grillkartoffeln
Schmeiß die Möbel aus dem Fenster, wir brauchen Platz zum Grillen! Endlich ist sind die Abende wieder länger, die Temperaturen steigen und
17. April 2017
Nudelnester mit Bergkäse und Tomate
Nun sind die Feiertage schon fast vorbei aber ich genieße heute einen kulinarischen Vormittag mit meiner Familie. Es gibt ein reichliches Brunchbuffet
30. März 2017
Essen im Büro #10 – Vierkorn Cracker mit Parmesan und Curry
Das Rezept, das ich euch heute zeige, ist wirklich kinderleicht. Es entstand abends spontan am Backofen und erklärt somit auch die etwas
9. März 2017
Essen im Büro #7 – Kartoffel-Schinken-Schnecken
Endlich ist wieder Donnerstag und ich habe ein neues Rezept für euch im Gepäck. Letzte Woche musste der Themendonnerstag leider pausieren, da
27. Februar 2017
Franzellii kocht sich leicht: Gefüllte Spinatrolle mit Räucherlachs
[Reklame] Etwa ein halbes Jahr ist es nun her, dass ich in Berlin zum Food Blog Award eingeladen war. Neben all den
19. Januar 2017
Essen im Büro #1 – Reis-Burritos mit frischem Gemüse (vegan)
Heute ist es endlich soweit. Der Startschuss für einen ersten Thementag auf meinem Blog fällt. Ich hab mir viele Gedanken gemacht und
9. Januar 2017
Bergader Bergbauern Käse: Würzige Käse-Brotschnecken mit süßem Weintrauben-Zwiebel-Chutney
[Werbung] Käsebrot ist ein gutes Brot, super sexy Käsebrot! Dem ist wohl nichts mehr hinzuzufügen aber ich kann euch sagen - Käse-Brotschnecken
28. Dezember 2016
Silvester Buffet 2016: Mini Club Sandwiches und krosse Frischkäsebällchen
[Werbung] Die Zeit vergeht mal wieder wie im Fluge und schon bald haben wir das Jahr 2017. Ich bin an jedem Silvester
16. Oktober 2016
Knuspriger TV Snack – Im Ofen geröstete Bohnen, Erbsen und Linsen
Sonntagabend ist Tatortzeit und natürlich darf dazu ein passender Knabbersnack nicht fehlen. Ich selbst bin absolut kein Fan von Chips oder Salzstangen.
6. September 2016
Eierbrot Deluxe mit Schnittlauch-Radieschencreme und Kresse
Lang genug war es nun still auf meinem Blog, drum gibt es heute wieder etwas Leckeres für euch. Ich habe einen sehr
30. Juli 2016
Zeit für ein Picknick – Knusperstangen mit Tomatenbutter
Na, habt ihr in diesem Sommer schon ein Picknick gemacht? Der viele Regen war dafür ja leider nicht gerade sehr von Vorteil