17. April 2015
Gesunde Knabbereien: Gemüsechips aus dem Ofen
Wer kennt diese Situation nicht? Man sitzt abends vor dem Fernseher oder in netter Gesellschaft und hat wahnsinnig Lust auf einen Snack.
Sommer
13. April 2015
Stracciatellakuchen mit Aprikosen
Am Wochenende hatte ich Besuch in meiner kleinen Wohnung und natürlich werden Gäste bei mir immer kulinarisch verwöhnt. Diesmal kam jedoch mein
11. April 2015
Der Frühling ist da – Bärlauchmuffins mit Frischkäse und Radieschencreme
Ich liebe die bunten Farben des Frühlings und auch kulinarisch kann nun endlich wieder Farbe ins Spiel kommen. Bei meinen leckeren Bärlauchmuffins
9. April 2015
Veganer Mandelmilchreis mit Ananas
Gestern gab es im Supermarkt meines Vertrauens Ananas im Angebot und ich konnte nicht widerstehen. Ich liebe diesen sommerlichen und frischen Geschmack
7. April 2015
Orecchiette mit Parmesan, Aubergine und Champignons
Nach den schönen Ostertagen widme ich mich wieder voll und ganz meiner Arbeit. Da bleibt meistens nur wenig Zeit zum Kochen aber
29. März 2015
Parmesan-Cookies mit Sesam und Leinsamen
Cookies müssen nicht immer süß sein. Dieses Rezept ist der beste Beweis dafür. Im Moment arbeite ich wieder viel an meinem Schreibtisch
27. März 2015
Mini-Frittatas mit roten Linsen
Bestimmt kennt ihr das auch: Man kocht sich ein paar Kartoffeln als Beilage und meistens bleiben ein oder zwei Kartoffeln übrig. Diese
20. März 2015
Castelluccia – Polentataler mit Fetacreme und pomodori con verdure miste
[Reklame] Vor einiger Zeit erreichte mich ein super tolles Produktpaket der Firma Castelluccia*. Wie kam es dazu? Ein Grundschulfreund schrieb mich an
17. März 2015
Hommage an den Norden: Kleine Franzbrötchen
Ein bisschen verrückt muss man als Foodbloggerin schon sein. Gestern Abend lag ich im Bett und plötzlich verspürte ich eine unheimliche Lust
15. März 2015
Vanille-Quarkspeise mit Kardamom-Birnenkompott
Im Moment bin ich im Obstfieber. Deshalb gibt es heute gleich noch eine fruchtige Kombination für euch. Diesmal gibt es eine Quarkspeise
12. März 2015
Obstsalat mit Honig-Mohn-Dressing
Jeden Morgen Brot oder Müsli zum Frühstück ist auf die Dauer etwas langweilig. Ich esse gerne etwas Obst zum Frühstück und heute
10. März 2015
Asiatischer Nudelsalat mit Sesam und Sojadressing
Endlich steigen die Temperaturen und die Sonne lässt sich immer öfter blicken. So spaziere ich gerne durch die Stadt und überlege mir,
14. Februar 2015
Raus in die Sonne und rein in die Röhre: Berliner aus dem Ofen
Es ist Wochenende und ich suche mal wieder ein bisschen nach neuen Rezepten. Bei dem schönen Wetter musste ich jedoch zuerst einen
12. Februar 2015
Schoko-Brownies mit Schokoladen-Nuss-Topping
Endlich ist meine Prüfungszeit vorbei und ich kann mich wieder in der Küche austoben. Die letzten Tage habe ich mich hauptsächlich von
1. Februar 2015
Gemüselasagne mit Mozzarella
Gestern habe ich mir mal ein bisschen Zeit genommen, um endlich mal wieder etwas "Aufwendiges" in meiner kleinen Küche zuzubereiten. Kochen ist
31. Januar 2015
Putenschnitzel mit Haferflockenpanade und Kohlrabi-Pommes
Diese Panade ist eine meiner Lieblingsummantelungen in Sachen Fleisch. Zum ersten Mal habe ich sie in einem kleinen Imbiss in China gegessen.
29. Januar 2015
Schokoladen-Mandel-Kuchen
Mein Backkorb ist immer noch mit zu viel Schokolade und Nüssen gefüllt. Da habe ich mich heute Morgen spontan entschlossen, einen Kuchen
28. Januar 2015
Pide mit Auberginen-Hackfleischfüllung
Manchmal gibt es Tage, an denen ich wirklich keine Lust habe etwas zu kochen oder mir einfach die Zeit fehlt. Ja, an
26. Januar 2015
Birnen-Fruchtgummis
Langsam aber stetig sind die Schokoladenvorräte aus der Weihnachtszeit aufgebraucht. Irgendwie bekommt man jedes Jahr einfach zu viele Süßigkeiten, sodass ich meistens
5. Dezember 2014
Selbstgemachte Hot Dog Brötchen
Vor einiger Zeit habe ich das fast Unmögliche geschafft - mein Freund begleitete mich zum schwedischen Möbelhaus! Meistens ist dies nur der