Brotpudding mit Kirschgrütze

Zurzeit bin ich noch im Urlaub an der Ostsee und genieße die Zeit mit meinem Freund und seiner Familie. Deshalb ist es auch schon ein paar Tage her, dass ich das letzte Mal etwas gepostet habe. Natürlich gibt es an solchen Tagen immer reichlich Essen. Die meist deftige Küche von Oma lässt hier keine Wünsche offen und gestern gab es eine ganz besondere Nachspeise. Ich selbst hatte es noch nie zuvor gegessen aber es erinnerte mich ein wenig an Kirschmichel. Die Rede ist von – Brotpudding! Das Ganze wird  in einer Puddingkochform im Wasserbad zubereitet und dann mit Kirschgrütze serviert. Ein Traum!

 

 

Brotpudding