So langsam fange ich an, mir, zusammen mit meiner Mutter, Gedanken über das Weihnachtsmenü zu machen. Wir probieren beide gerne neue Dinge aus und sind daher schon fleißig auf der Suche nach leckeren Rezepten. Da wir in meiner Familie sehr gerne Pilze essen, habe ich
Vor einiger Zeit habe ich das fast Unmögliche geschafft - mein Freund begleitete mich zum schwedischen Möbelhaus! Meistens ist dies nur der Fall, wenn ich garantiere, dass es als "Belohnung" Köttbullar oder Hot Dogs gibt. Diesmal war ich jedoch besonders gemein, fütterte ihn zu Hause
[Reklame] Dieses Baguette hat mir den heutigen Abend schmackhaft gemacht. Zum ersten Mal habe ich frischen Spinat gegessen und bin begeistert von dieser Kombination. Den Anstoß dafür gab mir mein neues Kochbuch: "Aus Liebe zum Kochen - Küchenbesuche bei leidenschaftlichen Foodies"*. Zugegeben, das Buch ist
Gestern habe ich einen Ausflug nach München in den Tierpark Hellabrunn gemacht. Aus diesem Anlass habe ich meine neue Gugelhupfform ausprobiert und kleine Snacks für die Zugfahrt gebacken. Da man sich an süßem Speisen doch recht schnell satt isst, gab es eine herzhafte Variante mit
[Reklame] Vor ein paar Tagen schickte mir der Hölker Verlag ein kleines Büchlein mit dem Titel "Abwarten und Tee trinken - Rezepte für die kleine Pause".* Das Buch entspringt der Reihe "Der kleine Küchenfreund" und überzeugt durch einfache und schnelle Rezepte. Zudem kann man es
Bald ist Halloween und es wird Zeit, sich ein bisschen zu gruseln. Ich selbst bin ein großer Fan von Halloweenpartys und bringe gerne die ein oder andere Leckerei mit. Darum zeige ich euch heute einen schnellen Snack, falls ihr für Freitag noch etwas Passendes sucht.
Ich liebe Pizza in jeglichen Variationen und wahrscheinlich könnte ich fast jeden Tag Pizza essen. Damit es aber nicht immer die gleiche Sorte gibt - vorzugsweise Diavolo oder eine vegetarische Variante - backe ich machmal eher ungewöhnliche Pizzen. Mal mit Obst, mal mit Kartoffeln und
Heute ist mein Arbeitsplan ziemlich voll und deshalb habe ich mir am Morgen ein paar Knusperstangen gebacken. Das Gebäck ist sehr kompakt und sättigend. In nur kurzer Zeit ist der Teig angerührt, und da es ganz ohne Hefe funktioniert, braucht man sie nur kurz in
Ja, so farbenfroh kann mexikanisches Essen auch bei tristem Herbstwetter aussehen. Vor ein paar Tagen habe ich zum ersten Mal Tacos gemacht. Die Idee dafür bekam ich beim Anschauen eines Youtubevideos. Dabei ging es nicht um Tacos, sondern um Schweinefleisch, das in einem Slowcooker zubereitet
Heute gab es bei mir ein asiatisches Abendessen. Während meines Aufenthaltes in Süd-Ost-Asien lernte ich dieses Gericht kennen und lieben. Die frischen Frühlingsrollen werden dort in leichter Variation an jeder Straßenecke verkauft. Besonders an warmen Tagen sind sie eine erfrischende Mahlzeit, die man mit beliebigen