Putenschnitzel mit Haferflockenpanade und Kohlrabi-Pommes
Diese Panade ist eine meiner Lieblingsummantelungen in Sachen Fleisch. Zum ersten Mal habe ich sie in einem kleinen Imbiss in China gegessen. Dort war das Fleisch - wie fast alles in China - frittiert und dadurch natürlich unglaublich lecker. Eigentlich bin ich kein Fan von