[Anzeige] Ein selbstgemachter Nudelsalat gehört für mich zu einem perfekten Grillabend. Normalerweise gibt es bei uns immer einen ganz schlichten Nudelsalat mit Erbsen, Möhren und Champignons. Ich kann gar nicht mehr zählen, wie oft ich diesen Salat in meinem Leben schon gegessen habe. Es gibt
Frisches Focaccia zum Grillen ist bei uns ein Muss - am liebsten mit Tomate, Zucchini oder Knoblauch. Gestern habe ich nun zum ersten Mal Focaccia Pugliese zubereitet, das traditionell mit Kartoffeln zubereitet wird. Passend zu Saison und der aktuellen Runde "Saisonal schmeckt's besser" gab es
Steak oder Bratwurst? Beim Thema "Grillen" kann ich mich nie entscheiden, worauf ich Lust habe. Schließlich schmeckt einfach alles lecker, was von der Flamme geküsst wurde, oder? Meistens gibt es letztendlich doch nur ein klassischen Steak oder Thüringer Rostbratwürstchen aber heute habe ich es richtig
Haben wir wirklich schon Sommer? Gerade sitze ich mit Wollpullover und dicken Socken am Schreibtisch, während es draußen stürmt und regnet. Das Sommerfeeling hat sich diese Woche im Norden etwas eingestellt. Stattdessen war es bewölkt und meine Terrasse ist voller Blätter, die es beim Sturm
Auch, wenn hier in Kanada die Temperaturen noch immer einstellig sind, hat in Deutschland schon die Grillsaison begonnen. Ich freue mich schon wahnsinnig darauf, endlich wieder mit Freunden und Familie zusammenzusitzen, zu grillen und ein kühles Bier zu genießen. Zum Grillen gehören für mich nicht
Wenn es ein Gericht gibt, dass ich absolut liebe, dann ist es Omas Kartoffelsalat! Da heute wieder eine Runde "All you need
[Anzeige] Nudelsalat ist für mich ein absolutes Sommergericht, das auf keiner Grillparty fehlen darf. Neulich war ich auf einer Gartenfeier eingeladen und sollte einen Nudelsalat mitbringen. Stundenlang habe ich gegrübel, wie mein perfekter Nudelsalat schmecken soll. Dabei fielen mir zunächst nur zwei Klassiker ein -
Bald schon ist sie vorbei: die Rhabarber Saison. Kurz vor Schluss habe ich noch ein tolles Rezept für euch, mit dem ihre eure Geschmacksnerven herausfordern könnt. Lustigerweise ist dieser leckere Burger aus einem kleinen Küchen-Malheur entstanden. Ursprünglich wollte ich nämlich ein Rhabarber-Zwiebel Chutney kochen aber
Pilze, oder wie man hier in Franken sagt „Schwammerl“, gehören zu meinen Lieblingen in der Küche. Deshalb habe ich mir gedacht, dass die leckeren Knollen heute auch mal Einzug in die Rubrik „Essen im Büro“ erhalten. In meiner Büroküche hat sich in den letzten Wochen
[Reklame] Wenn es eine Sache gibt, die wohl jeder mit "Essen im Büro" verbindet - dann ist das Brot. Ich habe mich am Anfang etwas gesträubt, euch am Themendonnerstag eine Stulle zu servieren. Da ich aber selbst ein totaler Brotliebhaber bin und auf der Arbeit