24. Februar 2015
Viva México – Quiche mit Bohnen und Mais
Nachdem es nun ein paar Tage ruhig auf meinem Blog war, gibt es heute endlich wieder ein neues leckeres Gericht für euch.
Winter
16. Februar 2015
Mit Käse gefüllter Hackbraten im Kartoffelbett
Niemand ist perfekt! Das musste ich mir eben ganz oft sagen, denn ich habe mich schon sehr über das schlechte Foto geärgert,
14. Februar 2015
Raus in die Sonne und rein in die Röhre: Berliner aus dem Ofen
Es ist Wochenende und ich suche mal wieder ein bisschen nach neuen Rezepten. Bei dem schönen Wetter musste ich jedoch zuerst einen
12. Februar 2015
Schoko-Brownies mit Schokoladen-Nuss-Topping
Endlich ist meine Prüfungszeit vorbei und ich kann mich wieder in der Küche austoben. Die letzten Tage habe ich mich hauptsächlich von
29. Januar 2015
Schokoladen-Mandel-Kuchen
Mein Backkorb ist immer noch mit zu viel Schokolade und Nüssen gefüllt. Da habe ich mich heute Morgen spontan entschlossen, einen Kuchen
22. Januar 2015
Knuspriger Kartoffelauflauf mit Thymian und Schinken
Diesen Auflauf wollte ich schon seit sehr langer Zeit mal ausprobieren aber es hat sich nie die richtige Gelegenheit ergeben. Ich finde,
7. Januar 2015
Süß & Salzig: Laugenkonfekt mit Schokolade
Es ist schon ein bisschen her, da hatte ich mich an meinem ersten Laugenteig probiert. Damals hatte ich beim Auskochen in der
4. Januar 2015
Wirsing-Spätzleauflauf mit Speck und Currysoße
Ich kann es einfach nicht oft genug sagen - Kohl ist einfach mein Lieblingsgemüse. An Weihnachten gab es meinen geliebten Grünkohl, heute
2. Januar 2015
Heringssalat mit Kassler und Äpfeln
Fast schon eine Tradition ist dieser Heringssalat meiner Mutter, den es jedes Jahr zu Neujahr gibt. Besonders mein Vater ist großer Fan
31. Dezember 2014
Glücks-Hefeschweinchen für’s neue Jahr
Heute starten wir in das neue Jahr und zum Kaffeetrinken mit meinen Liebsten habe ich noch schnell ein paar gefüllte Glücksschweinchen aus
28. Dezember 2014
Selbstgemachte Trüffel: Vanille- & Zitronentrüffel
Vor ein paar Tagen habe ich euch bereits meine selbstgemachten Marzipanpralinen gezeigt. Heute gibt es dazu noch mal einen kleinen Nachtrag, der
27. Dezember 2014
Belgische Waffeln mit Glühwein-Kirschen
Heute möchte ich euch gerne ein Waffelrezept meiner Mutter zeigen. Wahrscheinlich sind eure Bäuche genau so voll wie meiner aber zu einer
25. Dezember 2014
Pistazienpralinen mit Marzipan
Das Weihnachtsfest ist in vollem Gange und zu diesem besonderen Anlass schenke ich meinen Liebesten jedes Jahr ein paar selbstgemachte Pralinen. Hoch
16. Dezember 2014
Schoko-Glühweinkuchen mit Kirschen
Vor ein paar Tagen habe ich mir eine neue Springform zugelegt. Da ich mit meinem Freund alleine wohne, ist es manchmal einfach
14. Dezember 2014
Die einfachsten Pralinen der Welt: Vanillesterne
Wenn ihr für Weihnachten noch ein selbstgemachtes Geschenk für eure Liebsten braucht aber die Zeit knapp wird, dann habe ich heute ein
11. Dezember 2014
Mohnkringel mit weißer Schokolade
Diese Plätzchen waren mitunter die mühsamsten Plätzchen, die ich in diesem Jahr gebacken habe. Nicht weil sie besonders kompliziert sind, sondern weil
3. Dezember 2014
Pistazienplätzchen mit weißer Schokolade
Manchmal kann einkaufen ganz schön lästig sein. Gerade jetzt in der Winterzeit habe ich oft gar keine Lust, vor die Tür zu
26. November 2014
Spek-Schweinchen – Spekulatiuspralinen
Es ist passiert! Ich habe mich verliebt - in ein Schwein! Um ehrlich zu sein, gleich in mehrere Schweine. Diese Pralinenform von
23. November 2014
Honig-Lebkuchen mit Mandeln
Vor ein paar Wochen war ich mal wieder in der Stadtbibliothek und habe in den unzähligen Kochbüchern gestöbert. Diesmal konnte ich auch
22. November 2014
Schokobonbons selber machen – Vollmilchpralinen mit Haselnuss-Milch-Füllung
Vor einiger Zeit habe ich eine neue Pralinenform bekommen und wollte sie euch unbedingt vorstellen. Jedes Jahr mache ich um die Weihnachtszeit