Franzellii kocht sich leicht: Gefüllte Spinatrolle mit Räucherlachs

[Reklame] Etwa ein halbes Jahr ist es nun her, dass ich in Berlin zum Food Blog Award eingeladen war. Neben all den tollen Eindrücken habe ich sehr viele nette neue Leute kennengelernt – unter anderem auch die liebe Bloggerin und Youtuberin Franzi. Beim Quatschen und Tratschen erzählte sie mir, dass sie bald ihr eigenes Kochbuch veröffentlichen wird. Mich begeisterte sofort ihre persönliche Geschichte, die sie in ihrem Buch erzählte. Franzi hat unglaublich viel abgenommen und erzählt in ihrem Buch „Franzelli kocht sich leicht“, wie man, auf gesunde Art und Weise, ein paar Pfunde los wird. Ich selbst bin kein Fan von Diäten und Co, sondern plädiere für eine ausgewogene Ernährung und Sport. Genau das findet man in diesem Buch. Hauptsache ist ja, dass man sich selbst in seiner Haut wohlfühlt.

 

 
Im Buch gibt es sehr vielfältige Gerichte. Mit Kohlehydrate, ohne Kohlehydrate, mir wenig Fett oder auch mal etwas mehr Käse – schließlich braucht man neben leichter Kost auch mal ein bisschen Seelenfutter. Eine wirklich sehr schöne Auswahl von Frühstück bis zum Abendbrot. Ich habe mir aus dem Buch diese leckere Spinatrolle ausgesucht. So eine Rolle wollte ich schon immer mal ausprobieren und da kam mir dieses leckere Rezept sehr gelegen. Die Zubereitung ist wirklich einfach und gerade für meinen Mädelsabend ist das eine super Inspiration. Zudem kann man sie auch am Tag zuvor gut vorbereiten, da sie einige Zeit im Kühlschrank ruhen muss. Nun werde ich ein paar Scheibchen zum Abendbrot essen und habe mir dazu noch ein paar kleiner Pellkartoffeln gekocht.

 

 

Gefüllte Spinatrolle mit Räucherlachs