Schnelles Blutorangen-Gelee mit Vanille

Kleine Gesten zu verschenken, macht mir wahnsinnig viel Freude. Dabei braucht es nicht immer einen Anlass, um einfach mal „Danke“ zu sagen. Den Nachbarn ein Stück Kuchen vor dir Tür stellen, der Oma ein Gläschen Marmelade mitbringen oder einen Kuchen im Glas verschicken – es gibt so viele leckere Ideen, um anderen eine Freude zu machen. Neulich habe ich mal wieder ein neues Fruchtgelee ausprobiert und die Gläschen direkt verschenkt. Wir selbst essen Marmelade oder Gelee eigentlich nur zu Pfannkuchen, da es bei uns selten ein klassisches Frühstück gibt. Da mein Papa ein absoluter Marmeladen-Junkie ist und zudem noch auf Orangenmarmelade & Co steht, habe ich ihm gleich mein neues Blutorangen-Gelee mit Vanille aufs Auge gedrückt. Er fand es super lecker!
 


 

Blutorangen-Gelee – auch mit normalen Orangen oder Grapfruit

 
Zum ersten Mal habe ich frische Blutorangen in Kanada probiert und war sofort begeistert. Früher habe ich mir öfters frisch gepressten Blutorangensaft im Supermarkt gekauft aber seitdem ich versuche, ein wenig meinen Zuckerkonsum zu reduziere, meide ich Fruchtsäfte recht oft. Umso mehr hat es mich gefreut, dass frische Blutorangen in den letzten Jahren auch hierzulande immer beliebter wurden. Frisch schmecken sie mir tatsächlich am besten aber im das Ganze ein bisschen „zu konservieren“ habe ich dieses lecker und super einfache Blutorangen-Gelee ausprobiert. Wer es etwas herber mag, kann auch noch ein wenig Grapefruitsaft hinzugeben. Wer es hingegen noch milder mag, der nimmt etwas Orangensaft. So oder so – ein echter Genuss und auch wunderbar für Gebäck geeignet.

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