Zitronenschnitten
Trotz meines derzeitigen Unistresses konnte ich es mir gestern einfach nicht nehmen lassen etwas zu backen. Wahrscheinlich ist mein Zuckerverbrauch in der
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Helle Laugenburger mit Kidneybohnenbratlingen
Ja, ich gebe es zu: Ich bin Burgerfan! Gestern war es mal wieder soweit, die Lust nach amerikanischem Fast Food war groß.
Rotweinbrötchen
In
Brot & Brötchen, Herbst, Sommer
Diese kleinen Brötchen sind die perfekte Beilage zum Grillen. Zunächst war ich etwas skeptisch, weil ich kein ausgesprochener Weintrinker bin, aber ich
Feedback #2 Urbanfarming
In
DIY
Meine Tomatenpflanzen wachsen und gedeihen. Bald wird der Platz in der Flasche wohl zu klein sein und ich muss mir etwas neues
Orangen-Ingwersuppe auf Möhrenbasis
Heute gibt es nur einen kurzen Post, da ich gerade sehr viel Stress in der Uni habe. Die Abgabe meines Projektes ist
Römerzeit – Moretum mit Rosmarin
Gestern gab es in unserem grünen Hinterhof eine kleine Grillparty. Anlass war der vergangene Geburtstag meines Freundes. Als Gastgeber konnte er es
Asiapfanne mit Cashewsoße
In
Frühling, Herbst, Sommer, Vegan, Vegetarisch
Zum Geburtstag habe ich von meinen Freundinnen ein Cashew Nussmus geschenkt bekommen. Ähnlich wie Erdnussbutter kann man dieses super aufs Brot essen
Himbeer-Käsekuchen mit Schokoboden und Aprikosenguss
Gestern hatte mein Freund Geburtstag und natürlich darf zu diesem Anlass ein Geburtstagskuchen nicht fehlen. Er ist ein großer Fan von schokoladigem
Einfacher Tomatensalat
Die Sonne scheint ununterbrochen und es ist mir definitiv zu warm! Da vergeht mir leider auch schnell der Appetit. Drum gab es
Erdbeer-Grieß-Tartelettes
In
Kleingebäck, Kuchen, Sommer
Nun ist es so weit: Die Sonne scheint, das Thermometer klettert stetig nach oben und die heimischen Erdbeeren strahlen in ihrem schönsten
Konfirmationstorte / Bananen- und Schoko-Karamelltorte
In
Torten
Am vergangenen Wochenende war ich Gast auf einer Konfirmation. Dies war für mich ein schöner Anlass, meinen Backkünsten freien Lauf zu lassen.
Ideal zum Grillen – Wildkräuterbutter
Am vergangenen Montag habe ich meinen Geburtstag gefeiert. Mit ein paar Freunden gab es am Abend eine gemütliche Grillrunde mit anschließendem Lagerfeuer.
Schokocupcakes mit Frischkäsetopping
Zum Geburtstag eines Freundes habe ich am vergangenen Mittwoch ein paar schokoladige Cupcakes gebacken. Damit das Ganze nicht zu schwer wird, gab
Urban Farming #2 – PET Recycling
In
DIY
Gestern habe ich es endlich geschafft: Ich habe meine Tomatenpflänzchen umgetopft! Schon vor ein paar Wochen hatte ich die Samen in einem
Chinesische Nudelsuppe – „Lanzhou Art“
Während meines Aufenthaltes in China gehörte Nudelsuppe zu meinen Lieblingsgerichten. An der Uni habe ich fast jeden Abend eine Schüssel davon verzehrt,
Ausstechformen selbermachen – individuelle Kekse
In
DIY
Heute habe ich seit längerem mal wieder Kekse gebacken und musste feststellen, dass einige meiner Ausstechformen leider nicht mehr auffindbar sind. Also
Schneller Brotauflauf mit Tomate/Mozzarella
In
Sommer, Vegetarisch
Nun bin ich von meinem kurzen Tripp nach Antwerpen zurück in der Heimat und habe mir natürlich prompt einen Schnupfen eingefangen. Deshalb
Putenbrust mit Orangenmarinade und asiatischem Gemüse
Heute zeige ich euch ein leckeres asiatisches Gericht. Die Kombination aus Orange, Sesam und Sojasoße ist außergewöhnlich und unglaublich lecker. Gerade in
Mango-Lassi
In
Getränke & Co, Sommer
Heute gab es im Fruchthaus Mangos im Angebot. Da habe ich natürlich gleich zugeschlagen und die leckere Früchtchen zu einem Lassi verarbeitet.
Märchenhaft – Haselnuss-Eierlikörkuchen
In
Herbst, Kuchen, Weihnachten, Winter
Über das verlängerte Wochenende ist ein guter Freund meines Freundes zu Besuch. Deshalb habe ich heute einen Blechkuchen gebacken, denn zwei Männer
