[Anzeige] Wer gute Pizza zubereiten möchte, der braucht vor allem eines: Zeit! Normalerweise ist mein Freund unser Pizzabäcker des Vertrauens, der uns regelmäßig mit leckeren Kreationen verwöhnt. Nun wollte ich mich selbst einmal an der langen Teigführung für eine echte neapolitische Pizza üben und habe
[Anzeige] Oh Grünkohl, meine Liebe! Endlich erlebt dieses feine Grünkohl-Rezept ein Revival! Seit 2013 schlummert der Beitrag recht unbeachtet auf meinem Blog, weshalb ich mir gedacht habe, dass es Zeit für eine Neuauflage wird. Deshalb habe ich den Kartoffel-Grünkohl-Auflauf erneut zubereitet und diesmal mit einem
Ich könnte mich reinleigen! Dieser Ofenkäse mit Bärlauch und Pinienkernen ist einfach ein Genuss und ich kann euch verraten: Ofenkäse selber machen ist kinderleicht! Die Bärlauch-Saison hat gerade begonnen und läuft noch bis in den Mai hinein. Schon seit ein paar Jahren habe ich mir
Schon sind die Ostertage wieder vorbei und in meinem Osterkörbchen tummeln sich noch jede Menge übrig gebliebe Ostereier. Dieser Käsesalat mit Ei, Radieschen und Dill-Dressing ist das perfekt Rezepte für gekochte Ostereier. Ich muss sagen, dass in diesem Jahr etwas weniger Osterfeeling aufkam, als in
[Anzeige|Gewinnspiel] Was wäre Ostern ohne einen leckeren Osterkranz aus Hefeteig? Als Kind gab es bei uns an den Ostertagen oft kleine Hefekränze zum Frühstück - natürlich mit unseren selbst gefärbten Ostereiern. Verziert wurde das süße Gebäck mit Hagelzucker oder Mandeln. Doch ähnlich wie an Weihnachten
[Anzeige]Manchmal geschehen noch Wunder, obwohl man eigentlich nicht mehr daran glaubt. Ich habe sicherlich schon ein paar Mal erwähnt, dass ich eine große Liebhaberin von Weißwein und Sekt bin. Ich weiß gar nicht weshalb aber bis dato habe ich um Rotwein immer einen großen Bogen
[Anzeige] Aufgepasst! Heute zieht Bella Italia auf dem Blog ein aber nicht mit schnöder Pasta, Pizza oder Carprese - ich hatte neulich Hot Dog Gelüste und habe eine ganz neue Kombination ausprobiert. Bekannticherweise bin ich keine gute Brotbäckerin aber meine Hot Dog Brötchen gelingen mir
Bei deem heudige Eindrach musst isch zimmlisch schmunzzele. Jetz fraggt sisch bestimmt de ein ode andere: Wodevoo isch jetz redd - Babbel doch koa Blesch? Das liebsche Janke vom Blog "Jankes Soulfood" had zu en Aktion ufgeruffe, de mein Häzz erfreut: "MundArt - Dein Rezept
"Keep it simple" lautete das heutige Motto in der Küche. Nudel, Schinken und ein bisschen Käse - Basta Pasta! Mein Freund war überglücklich, dass es heute mal kein veganes Gericht in meinen vier Wänden gibt. Ihr habt es wahrscheinlich gar nicht mitbekommen aber schon seit
Zum Wochenende habe ich eins meiner liebsten Rezepte für euch im Gepäck. Ich hatte euch ja bereits von meinem hessischen Buffet erzählt und natürlich darf in Hessens eins nicht fehlen: Handkäs. Ich war zunächst etwas unsicher ,ob meine Gäste das Gericht mögen. Viele verbinden den