Ein Fingerfood mit nur drei Zutaten: Scharfe Kimchi-Blätterteigröllchen

In diesem Sommer war ich wohl so selten auf Grillparties, wie in keinem Jahr. Bei diesem Wetter – kein Wunder! Gestern feierte eine liebe Freundin jedoch ihren Geburtstag und lud zur Party im grünen Hinterhof ein. Für mich eine gute Gelegenheit mal wieder ein neues Fingerfood auszuprobieren. Ich habe ja schon des Öfteren erwähnt, dass ich eher der „Beilagentyp“ auf Grillparties bin und deshalb immer wieder nach neuen leckeren Snacks suchen. Da ich noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank hatte und Kimchi, das ich schon lange mal wieder verwenden wollte, war die Entscheidung schnell gefallen. Nur noch ein bisschenSesam drüber und fertig waren die scharfen Röllchen.

 

 
Für alle die Kimchi nicht kennen: Es handelt sich dabei um fermentierten Kohl nach einem koreanischen Rezept. Ich habe schon ein paar Mal Kimchi selbst gemacht und lagere immer ein paar Gläser im Kühlschrank. Auf meinem Blog findet ihr leider kein Rezept aber wenn ihr Kimchi selbst machen wollt, kann ich auch auf den Blog von „Amor&Kartoffelsack“ schicken. Hier findet ihr ein tolles Rezept. Wer nicht selbst ran will, kann Kimchi auch im Asialaden kaufen.

 

 

Scharfe Kimchi-Blätterteigröllchen