Vegetarischer Chili sin Carne Eintopf mit dreierlei Bohnen

[Anzeige] Bestimmt gibt es in eurer Familien auch ein paar absolute Klassiker oder vielleicht auch ganz bestimmte Lebensmittel, die ihr mit einem lieben Familienmitglied verbindet. Bei mir ist es auf jeden Fall der Kartoffelsalat meiner Oma und ich hätte mir nie im Leben vorstellen können, dass ich heute ein Brücke von Omas Kartoffelsalat zu einem vegetarischen Chili sin Carne Eintopf mit dreierlei Bohnen schlage. Der cremige Salat mit Schmand, Zwiebeln und Gewürzgurken hatte immer eine besondere Zutat: Gemüsebrühe von Gefro. Die Brühe macht den Geschmack einfach unverwechselbar und natürlich bereite ich meinen Kartoffelsalat heute genauso zu. Umso mehr habe ich mich gefreut, als neulich eine kleine Mail von Gefro beim mir im Postfach landete, bezüglich eines ganz neuen Produkts: Vegetarisches Chili sin Carne!
 

Pimp my chili – dieses vegetarische Chili sin carne rockt

 
Viele meiner Freunde und Leser denken immer, dass ich als Foodbloggerin, ein absoluter Gourmet bin und mir auch unter der Woche zum Abendessen ein 5-Gänge Menü zubereite. Pustekuchen! Nach einem anstrengenden Shootingtag habe ich am Abend alles andere im Sinn, als nochmal ewig in der Küche zu stehen. Also gebe ich absolut zu: auch ich greife manchmal auf Fertigprodukte zurück ABER es ist mir wichtig, dass die Qualität stimmt! Leider gibt es in unserem Viertel keine sonderlich guten Restaurants, weshalb wir es manchmal bevorzugen ein Fertigprodukt zu kaufen, anstatt einen schlechten Döner oder eine nicht schmackhafte Pizza zu bestellen. Also ich nun von dem vegetarischen Chili sin Carne hörte, war ich einerseits sofort begeistert aber auch ein bisschen skeptisch, denn ein gutes Chili zuzubereiten ist nicht so einfach. Trotzdem wollte ich es natürlich unbedingt probieren, da mein Freund und ich sowieso ein wenig auf Fleisch verzichten wollen: Passt perfekt!
 

 
Die Zubereitung des getrockneten Chili sin Carne auf Sojabasis ist denkbar einfach. Der Inhalt ist vegan, lactosefrei, glutenfrei, ohne Geschmacksvertärker und ohne Palmöl. Das Ganze wird mit Wasser verrührt und muss 5min köcheln. Zack, fertig – super einfach und lecker! Aber ich wäre keine Foodbloggerin, wenn ich meine Gerichte nicht ein wenig „pimpen“ würde. Als habe ich dem Chili noch zwei verschiedene Bohnen hinzufügt und ein paar meiner liebsten Zutaten für ein würziges Chili beigefügt. Mais und Kidneybohnen sind schon in der Mischung. In 15 Minuten war mein Chili sin Carne Eintopf mit dreierlei Bohnen fertig. Ich kann es absolut empfehlen und bin auch ein großer Fan vieler weiterer Gefro Produkte, vorallem, weil eine Vielzahl der Produkte vegetarisch und sogar vegan sind! >>Schaut euch doch einfach mal im Shop um.<< Am Ende des Posts habe ich auch einen kleinen Rabattcode für euch.
 

 

Vegetarischer Chili sin Carne Eintopf mit dreierlei Bohnen

Zutaten

Für 3 Portionen

9 gehäufte EL Gefro Chili sin Carne
500ml Wasser
100ml Schwarzbier
1 kleiner Espresso
2-3 frische Tomaten
100g gegarte, weiße Bohnen
100g gegarte, schwarze Bohnen
1/2 TL Kakao
extra Chiliflocken

Zubereitung

Das Chili sin Carne mit dem Bier und dem Wasser in einen Topf geben und verrühren. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Kaffee und dem Kakao hinzugeben. Das Ganze erhitzen und 5min köcheln lassen. Zum Schluss die Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Chili würzen.

Dazu passt Reis, Nachos oder frisches Baguette.
 

 

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[Anzeige] Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Gefro entstanden.