[Anzeige|Gewinnspiel] Ein kleines Haus in der Normandie, der Wind fegt draußen übers Meer, während ich mich am Kamin wärme und französisches Kalbsragout mit Nussspätzle genieße. Was für eine wundervolle Vorstellung, oder? Schon seit Wochen treiben sich in meinem Kopf die schönsten Hirngespinste umher, welchen
Wer im Herbst noch nie ein Kürbisbrot gebacken hat, der hat definitiv etwas verpasst aber diese weichen Schokobrötchen mit Kürbis toppen alles, was ich bisher mit Kürbis zubereitet habe. Als Kind gab es in meiner Familie nie ein Gericht mit Kürbis aber ich erinnere mich
[Anzeige] "Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn’, gehn wir in den Garten, schütteln wir die Birn’. Schüttle ich die großen, schüttelst du die klein’, wenn das Säcklein voll ist, gehn wir wieder Heim." Dieses Lied hätte man wunderbar singen können, als ich neulich mit einem prall gefüllten
Habt ihr euch schon eure Heizung zu Hause angedreht? Ich habe es die letzten Tage nicht mehr ausgehalten und als ich Zähne klappernd am Schreibtisch saß, konnte ich nicht wiederstehen. In unserer Wohnung ist der Boden immer besonders kalt, sodass man sowieso ständig kalte Füße
Drei große Wanne voller knackige Äpfel habe ich vor zwei Wochen mit meinem Freund und meiner Oma in Nordhessen gepflückt. Daraus entstand unter anderem diese feine Bratapfelmarmelade! Besseres Wetter hätte es bei der Ernte nicht geben können, sodass wir noch im T-Shirt unter den Bäumen
Ist es nicht verrückt, wie viele verschiedene Gerichte wir im Laufe der Zeit kennenlernen? Gerichte aus unserer Kindheit, Rezepte, die wir im Urlaub kennegelernt haben oder vielleicht auch bei Freunden gegessen habe. Dieses Rezept "Krumplifőzelék" - ein ungarischer Kartoffeltopf mit saurer Sahne begleitet mich schon
Noch nicht mal ein Jahr ist mein neues Blogdesign online aber mir kommt es mittlerweile so vor, als wäre es nie anders gewesen. Ich erinnere mich noch genau, wie ich damals eine Woche lang mit euch den Relaunch meiner neuen Seite gefeiert habe. Es gab
Heute gibt es wieder eine neue Runde der "Global Food Challenge" und diesmal könnte es wirklich nicht internationaler sein. Während ich in Kanada in der Küche stehe, tingelt meine Freundin Tina durch das warme Mexiko. Als i-tüpelchen gibt es diesmal ein recht klassisches Thema, das
Noch drei Tage bis Halloween und wie versrpochen, habe ich mir noch einfaches Halloween Rezept für euch überlegt. Diesmal gibt es tolles Dessert bestehend aus grusliger Grabstein Mousse au Chocolate. Das Ganze ist wirklich super einfach und schnell gemacht. Gerade hier in Kanada findet man
Was wäre ein Herbst ohne Kürbisse? Bis vor ein paar Jahren stand Kürbis eigentlich nie auf meinem Speiseplan. Ich kann mich nicht daran erinnern, dass meine Familie jemals ein Kürbisgericht zubereitet hat und was der Bauer nicht kennt - ihr wisst schon. Vor ein paar