Orangen-Käsekuchen mit Marzipan – ohne Backen

[Anzeige&Gewinnspiel] Immer wieder werde ich von Lesern und Freunden gefragt, ob ich nicht mehr Rezepte zum Thema „No Bake“ posten kann – sprich Kuchen, die nicht in den Ofen kommen. Eigentlich habe ich immer gedacht, dass das Thema nicht zu Winter-Saison passt aber als mir die Idee für diesen leckeren Orangen-Käsekuchen mit Marzipan kam, habe ich euren Wunsch gleich aufgegriffen. Besonders Backanfänger oder auch Leser ohne Ofen freue sich immer, wenn es mal Alternativen zu dem klassischen Weihnachtsgebäck gibt. Für mich ist die Kombination aus Orange, Marzipan und etwas Spekulatius absolut köstlich und perfekt für die Adventszeit. Die Zubereitung ist wirklich blitzschnell und super einfach. So könnt ihr euch den Dezember kuschelig machen und ein wenig versüßen.
 

Türchen No 3 beim Food Blogger Adventskalender: Orangen-Käsekuchen mit Marzipan

 
Auch in diesem Jahr gibt es wieder einen tollen, virtuellen Adventskalender mit vielen leckeren Rezepten. In den vergangen Jahren habe ich zu diesem Anlass bereits gebacken:

Verrückt, dass ich nun schon zum 6.Mal dabei bin! Man könnte meinen, dass es nach sechs Runden kaum noch neue Rezepte für die Adventszeit gibt aber ich bin jedes Mal begeistert, was für tolle Kreationen bei diesem Event entstehen. Auch ich weiß noch nicht, was sich hinter den einzelnen Türchen verbirgt – auf jeden Fall gibt es auch tolle Gewinnspiele und auch bei mir gibt es etwas Feines zu gewinnen. Schaut einfach mal am Ende des Posts. Es ist nicht zu übersehen!
 


 

Der Adventskalender im überblick

 
Gestern am 02.Dezember gab es ein feines Knuspermüsli mit Nüssen und Zimt bei Julia und ihrem Blog „Naschen mit der Erdbeerqueen“ und morgen geht es weiter bei Simone von „S-Küche“ mit einem Pink Gin & Tonic mit Gin Mazerat aus blauer Malve.
 
1. Dezember: Die Jungs kochen und backen
2. Dezember: Naschen mit der Erdbeerqueen
3. Dezember: Ina Is(s)t
4. Dezember: S-Küche
5. Dezember: Bake to the roots
6. Dezember: Scones & Berries
7. Dezember: kleidundkuchen.de
8. Dezember: foodundco.de
9. Dezember: waseigenes.com
10. Dezember: moey’s kitchen
11. Dezember: Sasibella
12. Dezember: Meine Torteria
13. Dezember: Gernekochen
14. Dezember: Die Stillers
15. Dezember: Gaumenfreundin
16. Dezember: SavoryLens
17. Dezember: feiertaeglich
18. Dezember: Nom Noms food
19. Dezember: Der Kuchenbäcker
20. Dezember: danielas foodblog
21. Dezember: Jessis SchlemmerKitchen
22. Dezember: Mint & Oh La La
23. Dezember: Schlemmerkatze
24. Dezember: Antonella’s Backblog
 


 

Orangen-Käsekuchen mit Marzipan – ohne Backen

 

Kuchenboden zubereiten

Die Kekse in einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel fein zerbröseln. Butter und das Spekulatiusgewürz hinzugeben – alles gut vermengen. Eine Springform mit Backpapier auslegen, die Brösel hineingeben und alles gut andrücken. Das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche etwas 3-4mm dick ausrollen und einen Kreis mit Durchmesser der Springform ausschneiden. Das Marzipan auf den Keksboden legen, leicht andrücken und das Ganze für 30min in den Kühlschrank stellen. Aus dem restlichen Marzipan könnt ihr euch paar Sterne als Deko ausstechen.

Orangenfüllung zubereiten

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse, Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Orangensaft- und abrieb zu einer glatten Masse verrühren. Die Gelatine in einem kleinen Topf bei niedriger Flamme oder in der Mikrowelle bei kleiner Watt-Zahl erhitzen, bis sie flüssig ist. 3-4 EL der Orangencreme einfüllen und vermischen, bis sich alles gut verbunden hat. Falls es Klümpchen gibt, nochmal ein wenig erhitzen. Dann das Gemisch zu der Frischkäsemasse geben und alles gut verrühren. Die Sahne steifschlafen und unterheben. Die Creme auf der Marzipanschicht verteilen und den Kuchen für mindestens 4 Stunden kaltstellen. Wer mag, kann den Kuchen mit Orangen und Marzipansternen verzieren. Ich habe noch ein paar Rosmarinzweige in Zucker gewälzt.
 

Wie könnt ihr mitmachen?

Verrate mir in einem Kommentar, was dein liebstes Adventsgebäck ist

Zu gewinnen gibt es ein kulinarisches, winterliches Genusspaket von SONNENTOR mit…
Apfel Zauberpunsch Sirup, Cylon Zimt, Honig Herzen, Ätherisches Gewürzöl Orange, Vanillezucker, Früchtetee, Kardamom Latte und Best Tea(m) Tee

Ich drücke euch die Daumen!

Allgemeine Teilnahmebedingungen:
# Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
# Teilnahme nur mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich möglich
# Die Verlosung endet am 10.12.2020 – 23.59 Uhr
# Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt und im Post bekannt gegeben
# Ihr müsst das 18. Lebensjahr erreicht haben
# Die Preise können nicht in bar ausgezahlt werden.
# Die persönlichen Daten werden lediglich zum Versand des Preises verwendet.
# Sollte sich der Gewinner innerhalb von 7 Tagen nicht melden, wird der Preis neu verlost.
 

KLICK, KLICK | Kennst du schon diese Rezepte?

[Anzeige&Gewinnspiel] Der Gewinn für das Gewinnspiel wurde mir kostenfrei von Sonnentor zur Verfügung gestellt.