11. Dezember 2014
Mohnkringel mit weißer Schokolade
Diese Plätzchen waren mitunter die mühsamsten Plätzchen, die ich in diesem Jahr gebacken habe. Nicht weil sie besonders kompliziert sind, sondern weil
Winter
3. Dezember 2014
Pistazienplätzchen mit weißer Schokolade
Manchmal kann einkaufen ganz schön lästig sein. Gerade jetzt in der Winterzeit habe ich oft gar keine Lust, vor die Tür zu
26. November 2014
Spek-Schweinchen – Spekulatiuspralinen
Es ist passiert! Ich habe mich verliebt - in ein Schwein! Um ehrlich zu sein, gleich in mehrere Schweine. Diese Pralinenform von
23. November 2014
Honig-Lebkuchen mit Mandeln
Vor ein paar Wochen war ich mal wieder in der Stadtbibliothek und habe in den unzähligen Kochbüchern gestöbert. Diesmal konnte ich auch
22. November 2014
Schokobonbons selber machen – Vollmilchpralinen mit Haselnuss-Milch-Füllung
Vor einiger Zeit habe ich eine neue Pralinenform bekommen und wollte sie euch unbedingt vorstellen. Jedes Jahr mache ich um die Weihnachtszeit
19. November 2014
Godbitar från kakslottet – Marzipangebäck mit weißer Schokolade
Heute wird es schwedisch auf meinem Blog. Inspiriert hat mich dazu ein Blogevent von "Holunderweg 18" mit dem Titel: Das Schweden-Backevent: Fika
1. November 2014
Kennt ihr schon: „Interessiert dich die Bohne“? – Mousse au Café
Vor ein paar Tagen habe ich euch bereits das kleine Büchlein "Abwarten und Tee trinken" aus der Reihe der kleinen Küchenfreunde vorgestellt.
28. Oktober 2014
pasta con lenticchie – Spaghetti mit Linsen und Oliven
Heute zeige ich euch ein Rezept mit einer Zutat, die ich recht selten verwende - Oliven. Ich bin kein großer Fan der
15. Oktober 2014
Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen
Ich liebe Pizza in jeglichen Variationen und wahrscheinlich könnte ich fast jeden Tag Pizza essen. Damit es aber nicht immer die gleiche
13. Oktober 2014
Paulettes Space Cookies – Kardamom-Sterne mit Ingwer
Am Wochenende hatte ich endlich mal wieder die Zeit einen Film zu schauen. Ich habe ein bisschen gestöbert und den wundervollen Film
7. Oktober 2014
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
Gestern kam ein Freund auf die Idee, dass wir doch mal wieder Flammkuchen backen könnten. Da wir den typischen Flammkuchen mit Speck
5. Oktober 2014
„Whiskey in the jar“ – Whiskey-Schokokuchen im Glas
Musha ring dum a do dum a da Whack for my daddy-o Whack for my daddy-o There's whiskey in the jar-oAnd I got drunk on
4. Oktober 2014
Asiatische Rotkohlpfanne mit Mayonnaise
Es klingt wirklich komisch und die Fotos sehen heute nicht so appetitlich aus, wie ihr es vielleicht von meiner Seite gewohnt seid.
30. September 2014
Mac & Cheese
Gestern wurde es amerikanisch in meiner kleinen Küche. Ich hatte keine Lust ein aufwendiges Gericht zu kochen aber trotzdem wollte ich etwas
28. September 2014
Shortbread-Sandwiches mit Vanille-Mohnfüllung
Was gibt es an einem Sonntag Schöneres, als zu backen? Darum gibt es heute nicht nur einen Post, sondern gleich zwei. Zum
28. September 2014
Herbstlicher Bratapfel mit Cranberry-Quark-Füllung
Seit langer Zeit habe ich heute mal wieder Bratäpfel gemacht. Mein Freund hatte noch nie einen gegessen und ich liebe diese süßen
26. September 2014
Kartoffelstrudel mit Paprika-Hackfleischfüllung
Heute habe ich zum ersten Mal einen Strudel zubereitet. Die Idee dafür bzw. der Anlass ist ein Blogevent auf dem Blog "Ilse
18. September 2014
Krautsalat mit Buttermilchdressing
Heute weiß ich seit Langem mal nicht, was ich euch zu diesem Gericht erzählen soll. Vielleicht liegt es daran, dass es ein
14. September 2014
Schwedische Köttbullar – wie in Schweden
Nach den ganzen Backorgien in letzter Zeit habe ich mich gestern richtig darauf gefreut, endlich mal wieder etwas Herzhaftes zu kochen. Meine
23. August 2014
Kalte Tage im Sommer – Apfel-Baiser-Torte
So langsam geht die Obsternte für dieses Jahr zu Ende. Die kalte Jahreszeit rückt schneller nah und wir haben schon an einigen