Herbst

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16. Februar 2015

Mit Käse gefüllter Hackbraten im Kartoffelbett

Niemand ist perfekt! Das musste ich mir eben ganz oft sagen, denn ich habe mich schon sehr über das schlechte Foto geärgert,

14. Februar 2015

Raus in die Sonne und rein in die Röhre: Berliner aus dem Ofen

Es ist Wochenende und ich suche mal wieder ein bisschen nach neuen Rezepten. Bei dem schönen Wetter musste ich jedoch zuerst einen

12. Februar 2015

Schoko-Brownies mit Schokoladen-Nuss-Topping

Endlich ist meine Prüfungszeit vorbei und ich kann mich wieder in der Küche austoben. Die letzten Tage habe ich mich hauptsächlich von

29. Januar 2015

Schokoladen-Mandel-Kuchen

Mein Backkorb ist immer noch mit zu viel Schokolade und Nüssen gefüllt. Da habe ich mich heute Morgen spontan entschlossen, einen Kuchen

28. Januar 2015

Pide mit Auberginen-Hackfleischfüllung

Manchmal gibt es Tage, an denen ich wirklich keine Lust habe etwas zu kochen oder mir einfach die Zeit fehlt. Ja, an

22. Januar 2015

Knuspriger Kartoffelauflauf mit Thymian und Schinken

Diesen Auflauf wollte ich schon seit sehr langer Zeit mal ausprobieren aber es hat sich nie die richtige Gelegenheit ergeben. Ich finde,

7. Januar 2015

Süß & Salzig: Laugenkonfekt mit Schokolade

Es ist schon ein bisschen her, da hatte ich mich an meinem ersten Laugenteig probiert. Damals hatte ich beim Auskochen in der

4. Januar 2015

Wirsing-Spätzleauflauf mit Speck und Currysoße

Ich kann es einfach nicht oft genug sagen - Kohl ist einfach mein Lieblingsgemüse. An Weihnachten gab es meinen geliebten Grünkohl, heute

2. Januar 2015

Heringssalat mit Kassler und Äpfeln

Fast schon eine Tradition ist dieser Heringssalat meiner Mutter, den es jedes Jahr zu Neujahr gibt. Besonders mein Vater ist großer Fan

13. Dezember 2014

Festliche Pilzcreme auf geröstetem Vollkornbrot

So langsam fange ich an, mir, zusammen mit meiner Mutter, Gedanken über das Weihnachtsmenü zu machen. Wir probieren beide gerne neue Dinge

27. November 2014

Cranberry-Haselnuss-Törtchen

Vor ein paar Tagen habe ich im Supermarkt zum ersten Mal frische Cranberries entdeckt. Kurz habe ich überlegt, ob ich sie mitnehmen

19. November 2014

Godbitar från kakslottet – Marzipangebäck mit weißer Schokolade

Heute wird es schwedisch auf meinem Blog. Inspiriert hat mich dazu ein Blogevent von "Holunderweg 18" mit dem Titel: Das Schweden-Backevent: Fika

16. November 2014

Honig-Birnen-Doppeldecker

Heute lief bei mir in der Küche so einiges schief und es ist fast schon ein kleines Wunder, dass ich euch etwas

6. November 2014

Aus Liebe zum Kochen: Waldgeist-Baguette mit Zucchini, Spinat und Thymian

[Reklame] Dieses Baguette hat mir den heutigen Abend schmackhaft gemacht. Zum ersten Mal habe ich frischen Spinat gegessen und bin begeistert von

5. November 2014

Herzhafte Minigugelhupfs mit Käse und Frühlingszwiebeln

Gestern habe ich einen Ausflug nach München in den Tierpark Hellabrunn gemacht. Aus diesem Anlass habe ich meine neue Gugelhupfform ausprobiert und

3. November 2014

Apfelpfannkuchen mit Zimt-Quarkfüllung

"I don't like mondays" könnte ich heute wohl den ganzen Tag singen. Irgendwie hatte steckt mir die Müdigkeit heute besonders in den

31. Oktober 2014

Happy Halloween – Magische Pilze

Heute ist Halloween und ich habe diesen Tag als Anlass genommen, mal etwas Besonderes zu backen. Gleich nach der Uni stürzte ich

28. Oktober 2014

Halloween Special – Glubsch-Cracker

Bald ist Halloween und es wird Zeit, sich ein bisschen zu gruseln. Ich selbst bin ein großer Fan von Halloweenpartys und bringe