16. Februar 2015
Mit Käse gefüllter Hackbraten im Kartoffelbett
Niemand ist perfekt! Das musste ich mir eben ganz oft sagen, denn ich habe mich schon sehr über das schlechte Foto geärgert,
Herbst
14. Februar 2015
Raus in die Sonne und rein in die Röhre: Berliner aus dem Ofen
Es ist Wochenende und ich suche mal wieder ein bisschen nach neuen Rezepten. Bei dem schönen Wetter musste ich jedoch zuerst einen
12. Februar 2015
Schoko-Brownies mit Schokoladen-Nuss-Topping
Endlich ist meine Prüfungszeit vorbei und ich kann mich wieder in der Küche austoben. Die letzten Tage habe ich mich hauptsächlich von
29. Januar 2015
Schokoladen-Mandel-Kuchen
Mein Backkorb ist immer noch mit zu viel Schokolade und Nüssen gefüllt. Da habe ich mich heute Morgen spontan entschlossen, einen Kuchen
28. Januar 2015
Pide mit Auberginen-Hackfleischfüllung
Manchmal gibt es Tage, an denen ich wirklich keine Lust habe etwas zu kochen oder mir einfach die Zeit fehlt. Ja, an
22. Januar 2015
Knuspriger Kartoffelauflauf mit Thymian und Schinken
Diesen Auflauf wollte ich schon seit sehr langer Zeit mal ausprobieren aber es hat sich nie die richtige Gelegenheit ergeben. Ich finde,
7. Januar 2015
Süß & Salzig: Laugenkonfekt mit Schokolade
Es ist schon ein bisschen her, da hatte ich mich an meinem ersten Laugenteig probiert. Damals hatte ich beim Auskochen in der
4. Januar 2015
Wirsing-Spätzleauflauf mit Speck und Currysoße
Ich kann es einfach nicht oft genug sagen - Kohl ist einfach mein Lieblingsgemüse. An Weihnachten gab es meinen geliebten Grünkohl, heute
2. Januar 2015
Heringssalat mit Kassler und Äpfeln
Fast schon eine Tradition ist dieser Heringssalat meiner Mutter, den es jedes Jahr zu Neujahr gibt. Besonders mein Vater ist großer Fan
13. Dezember 2014
Festliche Pilzcreme auf geröstetem Vollkornbrot
So langsam fange ich an, mir, zusammen mit meiner Mutter, Gedanken über das Weihnachtsmenü zu machen. Wir probieren beide gerne neue Dinge
27. November 2014
Cranberry-Haselnuss-Törtchen
Vor ein paar Tagen habe ich im Supermarkt zum ersten Mal frische Cranberries entdeckt. Kurz habe ich überlegt, ob ich sie mitnehmen
19. November 2014
Godbitar från kakslottet – Marzipangebäck mit weißer Schokolade
Heute wird es schwedisch auf meinem Blog. Inspiriert hat mich dazu ein Blogevent von "Holunderweg 18" mit dem Titel: Das Schweden-Backevent: Fika
16. November 2014
Honig-Birnen-Doppeldecker
Heute lief bei mir in der Küche so einiges schief und es ist fast schon ein kleines Wunder, dass ich euch etwas
6. November 2014
Aus Liebe zum Kochen: Waldgeist-Baguette mit Zucchini, Spinat und Thymian
[Reklame] Dieses Baguette hat mir den heutigen Abend schmackhaft gemacht. Zum ersten Mal habe ich frischen Spinat gegessen und bin begeistert von
5. November 2014
Herzhafte Minigugelhupfs mit Käse und Frühlingszwiebeln
Gestern habe ich einen Ausflug nach München in den Tierpark Hellabrunn gemacht. Aus diesem Anlass habe ich meine neue Gugelhupfform ausprobiert und
3. November 2014
Apfelpfannkuchen mit Zimt-Quarkfüllung
"I don't like mondays" könnte ich heute wohl den ganzen Tag singen. Irgendwie hatte steckt mir die Müdigkeit heute besonders in den
31. Oktober 2014
Happy Halloween – Magische Pilze
Heute ist Halloween und ich habe diesen Tag als Anlass genommen, mal etwas Besonderes zu backen. Gleich nach der Uni stürzte ich
28. Oktober 2014
Halloween Special – Glubsch-Cracker
Bald ist Halloween und es wird Zeit, sich ein bisschen zu gruseln. Ich selbst bin ein großer Fan von Halloweenpartys und bringe
28. Oktober 2014
pasta con lenticchie – Spaghetti mit Linsen und Oliven
Heute zeige ich euch ein Rezept mit einer Zutat, die ich recht selten verwende - Oliven. Ich bin kein großer Fan der
15. Oktober 2014
Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen
Ich liebe Pizza in jeglichen Variationen und wahrscheinlich könnte ich fast jeden Tag Pizza essen. Damit es aber nicht immer die gleiche