Vegane Köttbullar mit Hafer-Rahmsoße

[Anzeige] Sie sind ein absoluter Klassiker in der schwedischen Küche und beim berühmten Möbelhaus nicht wegzudenken: Die Rede ist von Köttbullar. Vermutlich haben mehr als 50% der Deutschen die leckeren Hackbällchen in Rahmsoße schon einmal probiert. Selbst in China habe ich vor einigen Jahren eine Portion im Möbelhaus bestellt, weil ich so großes Verlangen nach westlichem Essen hatte. Dabei wissen viele gar nicht, dass sich vegane Köttbullar auch ganz einfach zubereiten lassen. Ich habe dafür den neuen VeggieMix von Bauckhof ausprobiert und war total begeistert vom Geschmack. Dazu habe ich eine einfache Hafer-Rahmsoße zubereitet und ganz klassisch einen Kartoffelstampf, sowie Preiselbeeren serviert. Wir waren im absoluten Köttbullar-Himmel! Sieht das nicht verführerisch aus?
 

 

Mischen.Braten.Genießen – VeggieMix von Bauckhof

 
Sowohl privat, als auch beruflich habe ich in den letzten Jahren viele Fleischalternativen probiert. Hackfleisch auf Sojabasis, Burger aus Erbsenprotein, Bratlinge aus Weizenschrot – die Liste ist endlos lang und ich muss zugeben, dass mich nicht jedes Produkt 100%ig überzeugt hat. Manchmal war die Konsistenz komisch oder man hatte einfach einen komischen Geschmack im Mund. Trotzdem bin ich immer wieder neugierig, welche Alternativen es gibt und dankbar für alle tollen Ideen, die mir den Verzicht auf Fleisch ein bisschen schmackhafter machen. Als ich gehört habe, dass Bauckhof nun sieben neue VeggieMixe auf den Markt bringt, war ich total aus dem Häuschen. Seit vielen Jahren arbeite ich schon für Bauckhof und bin von der Qualität der Produkte mehr als überzeugt. Viele meiner Freunde schließen sich dem an und sind immer happy, wenn ich mal ein Päckchen Falafel oder Käsekuchenmischung übrig habe und sie meinen Freunden beim Verabschieden in die Hand drücke.
 

Köttbullar für alle: ich habe meine Freunde und Familie mit den leckeren, veganen Hackbällchen überzeugt

 
Ab sofort könnt ihr nun das erweiterte Sortiment von Bauckhof probieren. Dabei gibt es sieben tolle Mischungen, die ich bereits ALLE probiert habe. Jedes Produkt hat mich absolut überzeugt aber die Köttbullar haben sich einen klitzekleinen Vorsprung ergattert. Vermutlich liegt es daran, dass ich bis dato noch nichts Vergleichbares probiert habe. Sie sind würzig, knusprig aber weich zugleich und schmecken – wie das Original – super zu Kartoffelstampf und Preiselbeeren.
 

 

Vegane Köttbullar, Bratwürsten, Frikadellen & Co

 
Bereits seit einigen Jahren gibt es bei Bauckhof Trockenmischungen für Falafel und diverse Patties. In diesem Jahr gibt es nun gleich sieben neue Produkte, die das Sortiment erweitern. Dabei sind die Mischungen einfach zuzubereiten, frei von Zusatzstoffen und natürlich in bester Bio-Qualität. Der VeggieMix ist ganz bewusst kein Fleischersatz, sondern die Alternative für mehr natürliche Veggie-Vielfalt in der Küche. Die Mischungen sind alle auf Getreidebasis, mit Hülsenfrüchten, Gemüse und ohne Schnickschnack. Das Beste kommt aber zum Schluss: Alle sieben Produkte werden komplett klimaneutral produziert. Ich bin ja gespannt, welches Gericht euch überzeugt! Falls ihr etwas probiert, lasst es mich gerne wissen.

 

 

 

KLICK, KLICK | Kennst du schon diese Rezepte?

[Anzeige] Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Bauck GmbH entstanden.