11. April 2024
Grüne Spargelpizza mit Limburger und Balsamicodressing
[Anzeige] Wer gute Pizza zubereiten möchte, der braucht vor allem eines: Zeit! Normalerweise ist mein Freund unser Pizzabäcker des Vertrauens, der uns
Vegetarisch
24. März 2024
Germknödel mit Pflaumenfüllung und Vanille-Mohn-Soße
Ich liebe es meiner Tochter neue Gerichte zu zeigen, die ich selbst liebe. Dazu gehören auch Germknödel bzw. Dampfnudeln. Dieser frische Hefeteig
25. Januar 2024
Holsteiner Rübenmus mit knusprigem Linsen-Grünkohltopping
Ich kenne ja wirklich sehr viele Rezepte - auch aus der internationalen Küche aber Rezepte aus meiner neuen Heimat Schleswig-Holstein gibt es
21. Januar 2024
Veganes Tikka Masala mit Tofu
Das neue Jahr ist da und mit ihm auch die guten alten Vorsätze - nein! In diesem Jahr habe ich mir nur
21. Juli 2023
Zucchini Tarte mit Roggenmehl und Emmentaler
Ich habe mir in diesem Sommer einen kleinen Traum erfüllt, der mir unter anderem diese feine Zucchini Tarte mit Roggenmehl beschert hat.
13. November 2022
Süße Mohn-Spätzle mit Quittenkompott
[Anzeige] Man kann sagen, dass Spätzle in unserem Haushalt sehr hoch im Kurs stehen. Ob als klassische Käsespätzle, mit Kraut oder auch
13. September 2022
Schnelle Asia Nudeln mit Erdnusssoße
Heute gibt es einen kleinen Grund zum Feiern, denn es ist Tag der Erdnuss. Zu diesem schönen Anlass zeige ich euch heute
17. Juli 2022
Gefüllte Tomaten mit Couscous und Zucchini
Diese leckeren, gefüllten Tomaten mit Couscous sind eigentlich durch Zufall entstanden. Eigentlich hatte ich ein bisschen experimentiert, was ich dem Baby zum
7. Juli 2022
Nudelsalat mit Ajvar – ein leckerer Salat zum Grillen
[Anzeige] Ein selbstgemachter Nudelsalat gehört für mich zu einem perfekten Grillabend. Normalerweise gibt es bei uns immer einen ganz schlichten Nudelsalat mit
20. März 2022
Vegane Köttbullar mit Hafer-Rahmsoße
[Anzeige] Sie sind ein absoluter Klassiker in der schwedischen Küche und beim berühmten Möbelhaus nicht wegzudenken: Die Rede ist von Köttbullar. Vermutlich
18. Februar 2022
Vegetarische Linsen-Lasagne mit Wintergemüse
[Anzeige] Bei uns zu Hause liebt wirklich jeder Lasagne. Dabei muss es nicht immer eine klassische, italienische Variante sein. Ich liebe zum
16. Februar 2022
Einfache Spaghetti mit Blumenkohl-Soße
"Sag mal: was wollen wir heute Abend eigentlich essen?" - diesen Satz sage ich fast jeden Abend zu meinem Freund. Wir sind
21. Januar 2022
Veganer Plov mit Möhren und Räuchertofu
Kennt ihr diese Gericht, die ewig auf der "To-Do" Liste schlummern und nie ausprobiert werden. Ich kann mir garnicht erklären, weshalb es
1. Dezember 2021
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf mit Käse
[Anzeige] Oh Grünkohl, meine Liebe! Endlich erlebt dieses feine Grünkohl-Rezept ein Revival! Seit 2013 schlummert der Beitrag recht unbeachtet auf meinem Blog,
14. Oktober 2021
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Kräuterbutter und Spinat
[Anzeige] Im Sommer darf ein leckerer Kartoffelsalat zum Grillen nicht fehlen und auch im Herbst steht der Salat bei mir hoch im
21. September 2021
Vegetarische Tacos mit geröstetem Kräuter-Blumenkohl
[Anzeige] So ein Taco-Abend mit Freunden ist doch immer wieder schön, doch manchmal überkommt mich auch unter Woche die Lust auf die
19. Juli 2021
Crispy Tofu Burger mit gegrillten Tomaten und Cheddar
[Anzeige] Endlich läuft die Grillsaison wieder auf Hochtouren und dank unseres neuen Grills, sind wir fleißig am Experimentieren. Gegrilltes Gemüse, die klassischen
13. Juni 2021
Crêpe mit Mohn und gegrillten Aprikosen
Pfannkuchen, Palatschinken, Crêpe oder Pancakes - egal, wie man sie nennen mag: Ich liebe sie alle. Besonders am Wochenende gönnen wir uns
4. April 2021
Einfache Gyoza Bowl mit frischem Gemüse
[Anzeige|Gewinnspiel] Dumplings, Jiaozi, Dim Sum oder Gyoza - die Liste an asiatischen Teigtaschen ist vermutlich endlos lang aber sie haben alle etwas
28. März 2021
Ofenkäse selber machen – mit Bärlauch und Pinienkernen
Ich könnte mich reinleigen! Dieser Ofenkäse mit Bärlauch und Pinienkernen ist einfach ein Genuss und ich kann euch verraten: Ofenkäse selber machen