Brot & Brötchen

 
Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot. Diese Brot Rezepte zeigen dir, wie man Brot und Brötchen selber backen kann. Dabei gibt es ganz einfache Brotrezepte, Burger Brötchen, internationale Brotrezepte aber auch süße Brote.
 

12. März 2023

Gesundes Bananenbrot ohne Zucker und Ei

Es ist ganz offensichtlich, dass die Bilder zu diesem leckerem Bananenbrot oder Zucker nicht der Knaller sind. Dafür gibt es einen ganz

31. Januar 2023

Dinkelvollkornbrot mit Joghurt

Heute rede ich nicht lange um den heißen Brei: Es gibt Brot! Unser Brotkonsum ist im neuen Jahr ein wenig nach oben

13. Januar 2023

Weiche Rosinenbrötchen ohne Zucker

Um es gleich vorweg zu nehmen: Ja, ich nehme mir in jedem Jahr "Neujahrsvorsätze" vor. Aus diesem Grund gibt es heute weiche

13. März 2022

Pampuschki – Ukrainische Knoblauchbrötchen

Nein, es ist kein Zufall, dass es heute ein ukrainisches Gericht auf meinem Blog gibt. Ehrlich gesagt, finde ich keine Worte dafür,

29. November 2021

Burger Buns – Vollkorn Burger Brötchen

Drei Anläufe habe ich für diese leckeren Brötchen gebraucht! Meistens geht mir alles relativ leicht von der Hand aber bei diesen Burger

19. Juli 2021

Crispy Tofu Burger mit gegrillten Tomaten und Cheddar

[Anzeige] Endlich läuft die Grillsaison wieder auf Hochtouren und dank unseres neuen Grills, sind wir fleißig am Experimentieren. Gegrilltes Gemüse, die klassischen

18. April 2021

Bananenbrot mit Kokos und Vollkornmehl

Eigentlich kann man sich einem feinen Bananenbrot in den socialen Medien kaum entziehen. Mindestens einmal die Woche ploppt auf meinem Handy ein

11. April 2021

Topfbrot mit Dinkelmehl und Kürbiskernen

Brot gehört bei meinem Freund und mir zum festen Bestandteil unseres Speiseplans. Ob zum Frühstück oder auch mal zwischendurch: zu einem guten

7. März 2021

Ham & Cheese Frühstücksburger mit Laugen-Croissant-Bun

[Anzeige] Croissant, Bacon, ein Müsli mit Beeren, eine kleine Käseplatte, Eier und natürlich frische Brötchen. Frühstück ist doch eine wunderbare Mahlzeit oder?

29. Oktober 2020

Weiche Schokobrötchen mit Kürbis und Hefeteig

Wer im Herbst noch nie ein Kürbisbrot gebacken hat, der hat definitiv etwas verpasst aber diese weichen Schokobrötchen mit Kürbis toppen alles,

6. August 2020

Focaccia Pugliese mit Zucchini

Frisches Focaccia zum Grillen ist bei uns ein Muss - am liebsten mit Tomate, Zucchini oder Knoblauch. Gestern habe ich nun zum

29. Mai 2020

BLT Cheeseburger mit Tabasco Bacon

Wisst ihr, was "BLT" eigentlich bedeutet? In Amerika und Kanada gehört das BLT Sandwich zu den absoluten Klassikern der "Fast Food"-Kultur. Dabei

29. März 2020

Herzhafter Osterkranz mit Käse und Schnittlauch

[Anzeige|Gewinnspiel] Was wäre Ostern ohne einen leckeren Osterkranz aus Hefeteig? Als Kind gab es bei uns an den Ostertagen oft kleine Hefekränze

8. März 2020

Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei

"Spinat macht stark wie Popeye" hat vermutlich jeder schon einmal gehört. Seit ich ein Kind bin, liebe ich Spinat aber muss gestehen,

18. Februar 2020

Einfaches Roggenbrot mit Sauerteig und Brotgewürz

Ich verrate euch ein kleines Geheimnis: Seit über zwei Wochen haben wir einen neuen Mitbewohner in unserer kleinen Wohnung in Kanada. Sein

12. Januar 2020

Vegetarischer Flammkuchen mit roten Linsen

"All you need is - Hülsenfrüchte!" - lange ist es her, dass ich an der schönen Blogparade teilgenommen habe aber heute hat

23. November 2019

Brot backen: Brotring aus Weizenmehl

[Werbung/Rezension] Brot backen war bis vor einiger Zeit kein Thema, das mich sonderlich interessiert hat. Warum? Weil es mir einfach nicht gelang,

27. September 2019

Buttermilchbrot mit Thymianbutter und Pilz-Rührei

Auf den heutigen Tag habe ich mich schon so lange gefreut, denn nichts ist schöner, als der Duft von frisch gebackenem Brot.

27. August 2019

Homemade Baconator – Bacon Burger mit rauchigem Ketchup und Roggenbun

Mein Freund hat geradezu gejubelt, als ich ihm neulich mitteilte, dass es demnächst Burger geben wird - und dazu auch noch reichlich

18. Juni 2019

Nai Wong Bao – Chinesische Milchpudding Brötchen zum Picknick

So lange habe ich darauf gewartet, dass ich endlich diese kleinen Milchpudding Brötchen aus China zubereiten kann, denn eigentlich esse ich die