Tarte Au Citron – Französische Zitronentarte mit Baiser
Wer schon einmal eine französische Patisserie betreten hat, weiß, dass hier der Törtchen-Himmel auf Erden ist. Eclairs mit Schokoladencreme, Himbeertörtchen mit Vanillecreme
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Schnelle Schoko-Müsli Schnitten to Go
Viele meiner Freunde dachten immer, dass Home Office eine ganz tolle Sache ist. Man kann tun und lassen was man will, wann
Herzhafter Osterkranz mit Käse und Schnittlauch
[Anzeige|Gewinnspiel] Was wäre Ostern ohne einen leckeren Osterkranz aus Hefeteig? Als Kind gab es bei uns an den Ostertagen oft kleine Hefekränze
Blogevent „International POTLUCK“ – dein liebstes internationales Gericht
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[Anzeige|Gewinnspiel] Wer meinen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, wie gerne ich internationale Rezepte ausprobiere. Ich liebe es einfach über den
Pekannuss Torte mit Orangenkompott und Mascarponecreme
[Anzeige] Morgens zwitschern die Vögel, Osterglocken sprießen auf der Wiese und ab und zu kann ich meinen Kaffee schon auf der Terrasse
Einfache Mangold Pasta mit Parmesan & Spiegelei
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Frühling, Vegetarisch
Als absolute Pastaliebhaberin wurde es endlich Mal Zeit, dass es eine Global Food Challenge zum Thema Pasta gibt. Nun ist es soweit:
Kreta | Griechisches Olivenöl, Ziegenkäse und Wildkräuter Honig
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[Anzeige] Vor ein paar Tagen habe ich hier auf dem Blog mein erstes griechisches Rezept veröffentlicht: Fava! Zu dieser Premiere folgt gleich
Fava – Griechischer Hummus aus gelben Platterbsen
Wer Hummus liebt, der sollte Fava probieren! Anfang Februar war ich bei einer kanadischen Freundin zum Essen eingeladen und habe zum ersten
Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei
"Spinat macht stark wie Popeye" hat vermutlich jeder schon einmal gehört. Seit ich ein Kind bin, liebe ich Spinat aber muss gestehen,
Schoko Babka Pull Apart Muffins mit Hefeteig
Wer hätte gedacht, dass aus einem einfachen Hefeteig und etwas Schokolade so schöne Muffins entstehen können. Ich bin richtig verliebt in meine
Einfaches Roggenbrot mit Sauerteig und Brotgewürz
Ich verrate euch ein kleines Geheimnis: Seit über zwei Wochen haben wir einen neuen Mitbewohner in unserer kleinen Wohnung in Kanada. Sein
Schnelle Amerikaner – Gebäck aus meiner Kindheit
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Kekse, Kleingebäck
Warum heißen Amerikaner eigentlich Amerikaner? Genau diese Frage habe ich mir neulich gestellt, als ich für meine kanadischen freunde ein paar schnelle
Perfekte kleine Windbeutel mit Vanille-Füllung
Kindergeburtstag, Kaffeeklasch bei Tante Ilse oder zu Karneval: ohne Windbeutel geht hier nichts! Wecken dieses kleine Brandteig-Gebäck auch Kindheitserinngen in euch? Mein
Einfache Hefe-Puddingschnecken mit Rosinen
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Dessert, Kleingebäck
Am Wochenende habe ich ein echten Backmarathon in meiner kleinen Küche veranstaltet. Dabei habe ich unter anderem diese leckeren Hefe-Puddingschnecken mit Rosinen
Türkische Bohnen mit Tomaten, Joghurt und Minze
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Vegetarisch, Winter
Bohnen sind aus den kanadischen Supermärkten kaum wegzudenken, dabei habe ich bis dato noch kein typisch kanadisches Rezept mit Bohnen gefunden. Vermutlich
Knusprige Grünkohl Falafel mit Wintersalat
Sie sind knusprig, herrlich aromatisch und dürfen in der orientalischen Küche nicht fehlen: Falafel! Ich habe heute für die erste Runde "Saisonal
Mexikanischer Tortilla Chips Salat mit Salsa Ranch Dressing
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Salate, Sommer, Vegetarisch
Nachos? Tortilla Chips? Oder doch Taccos? Ich gebe zu, dass ich selbst lange nicht zwischen den drei Begriffen unterscheiden konnte. Gemeint sind
Mais-Grießbrei mit Kokos | glutenfrei & laktosefrei
Grießbrei ist einer meiner liebsten Gerichte zu jeder Tages- und Nachtzeit. Ob pur, mit Obst, Honig oder Nüssen - mit Grießbrei kann
Einfaches indisches Tikka Masala mit Hühnchen
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Fleischgerichte, Herbst, Winter
Noch nicht mal ein Jahr ist mein neues Blogdesign online aber mir kommt es mittlerweile so vor, als wäre es nie anders
Maismehl Waffeln mit Honig-Joghurt und Blutorange
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Dessert, Frühstück, Kleingebäck, Winter
Kennt ihr das auch? Man öffnet seinen Vorratsschrank und entdeckt mindestens zwei, drei Lebensmittel die ganz heimlich hineingewandert sind. So ging es
